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1月のレッスンスケジュール :: 2016/12/21(Wed)

1月のレッスンスケジュール

1月の基礎レッスンスケジュールアップしました。
どうぞよろしくお願いいたします。

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【デコレーション】
パイピングフラワー(ローズ2種)&シュガーローズ
150415-3.jpg

150415-4.jpg

口金を使ってロイヤルアイシングでバラ2種とつぼみ(写真左)を絞ります。
ひたすら絞って絞って、しっかりと絞りを覚えていただきます。
他、シュガーペーストでミニローズの作り方もご紹介します。
ご希望の方は、口金とフラワーネイルをご購入いただけます。

【日程】
1月19日(木)10時~(2.5〜3時間*おやつタイム含)
詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

161221-1.jpg
使用例☆

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【お菓子基礎レッスン】
バニラシフォンケーキ


161221-2.jpg

161221-3.jpg

お持たせにもピッタリなふんわり&しっとり食感の良いシフォンケーキを作ります。
クリームの塗り方をデモンストレーションでご紹介します。

【日程】   
1月21日(土)10時~ (3時間*ご試食含)
1月22日(日)10時~ (3時間*ご試食含)
詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
★レッスンに関してのお問い合わせはlesson@thinglike.comまでメールにてお願いいたします。

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  1. レッスン
12月レッスンレポート :: 2016/12/19(Mon)

12月レッスンレポート

12月レッスンレポートです*

お花絞りレッスン。
ひたすら絞りに絞り。。
皆様、初めは難しい〜!と苦戦されていましたが、
最後はコツをつかまれたようで、キレイに絞られていました。
4種のお花をレッスンしたのですが、特に、5枚花がバランスとるのが難しかったようです。
私も5枚花、はじめは難しくて難しくて、絞れなくて、たくさん練習したのを思い出しました。

161219-5.jpg

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皆様、だんだんと上達されていました!

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おやつはバナナシフォンケーキでした〜←巨大!でしたが、皆様ペロリとお召し上がり♫)。

クリスマスケーキレッスン。
ジェノワーズを作り、ナッペして、絞って、飾って。。と、一通りの実習です。
やる事はたくさんあるのですが、
ひとつひとつ、丁寧に行って、皆様とってもキレイに出来ました。

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ナパージュ塗ってツヤツヤに。

161219-1.jpg

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集合!チョコ飾り、好評でした〜。

161219-3.jpg
ラッピングはこんな感じ。
今まではゴールドかシルバーのクリスマスカラーでしたが、今年はピンクで攻めて(?)みました。

来てくださった方々、ありがとうございました&お疲れ様でした。
もうすぐクリスマスですね。良いクリスマスをお過ごしください。

1月は、「バニラシフォンケーキ」と「お花絞り(ローズ2種)とシュガーペーストで作るローズ」を予定しております。*日程は調整中ですが、近々にアップいたします。

★レッスンに関してのお問い合わせはlesson@thinglike.comまでメールにてお願いいたします。

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  1. レッスン
【平日開催】お花絞りレッスンのお知らせ :: 2016/12/06(Tue)

来週お花絞りレッスンを開催することになりました。
急なのですが。。ご都合が合いましたら、どうぞよろしくお願いいたします!

【デコレーション】
パイピングフラワー(お花絞り)
150415-2.jpg

口金を使ってロイヤルアイシングでお花を絞ります。
5枚花、パンジー、プリムローズ、マーガレットの4種のお花絞りレッスンです。
ひたすら絞って絞って、しっかりと絞りを覚えていただきます。
ご希望の方は、口金とフラワーネイルをご購入いただけます。
【日程】
12月13日(火)10時~(2.5時間*おやつタイム含)
12月15日(木)10時~(2.5時間*おやつタイム含)
詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

150415-6.jpg
使用例*クッキーにのせるだけでこんなにかわいくなります!

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12月の基礎レッスンは、下記日程となります。

【お菓子基礎レッスン】
クリスマスデコレーションケーキ


161109-1.jpg

生地を作り、デコレーションケーキを仕上げます。
ジェノワーズ、生クリームの泡立て、絞り、飾りつけなど、全て基本的なテクニックを使用して、ステキに仕上げます。

【日程】   
12月17日(土)10時~ (3時間*ご試食含)
12月18日(日)10時~ (3時間*ご試食含)

詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
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