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10月の『季節のお菓子』レッスンのお知らせ :: 2013/09/18(Wed)

10月の『季節のお菓子』レッスンのお知らせ

10月はかぼちゃ祭りです♫

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かぼちゃとメープルのシフォンロール(季節のお菓子)

10月 19日(土)11時~(2.5~3時間程度)*終了しました
10月 20日(日)11時~(2.5~3時間程度)*満席 終了しました
10月 27日(日)11時~(2.5~3時間程度)*終了しました

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DSC_1171.jpg

久々のロールケーキです♡
既に色んな製法でご紹介しているロールケーキ。
今回は、シフォンロール生地をご紹介♫
きめが細かくて、ふんわりしっとりとした滑らかな食感です。
メープル風味にしたので、生地がメープル色♫
やわらかく煮込んだかぼちゃとの相性、抜群です。

生地の黄金色を生かした秋色デコレーションもお楽しみいただける贅沢な内容です。

DSC_1172.jpg
かぼちゃ型のクッキープレートおつけ致します(文字はお好みで)☆

DSC_1174.jpg
こんな風に飾っても、いいですね。

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マフィン2種(季節のお菓子)
『かぼちゃとキャラメルのクランブル』
『キャラメルバナナとくるみ』


10月 26日(土)11時~(2.5~3時間程度)*満席 終了しました
10月 30日(水)11時~(2.5~3時間程度)*満席 終了しました

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PA040345.jpg

DSC_1173.jpg

「ホントにおいしい!」
「他の種類も知りたいですっ!」
受講された皆様の熱〜い(?)ラブコールにお答え&
私も大好きすぎるマフィン!という事で、マフィンレッスン第2弾開催致します〜。

ホントにおいしい配合のマフィンを2種制作。
『かぼちゃとキャラメルのクランブル』は、
キャラメル生地とほっこりかぼちゃの相性が抜群。
『キャラメルバナナとくるみ』は、
キャラメリゼしたとろけるバナナとカリカリくるみの食感がたまらない。
さくさくのクランブルをたっぷりとのせて、お店のような仕上りに!

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皆様のご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

*9月20日(金)までは会員様のご予約優先期間となっております。
 ビジター様の受け付けは9月21日(土)〜となり、
 この期間にビジター様でのご予約ご希望の方は、先着順での仮予約となります。


  1. レッスン
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