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『アイシングの基本』レッスンのお知らせ :: 2013/10/09(Wed)

『アイシングの基本』レッスンのお知らせ

しばらくお休み(?)しておりました『アイシングの基本』レッスン、
次回の開催日が決定致しました。
アイシングクッキーを上手に作るために必要な、基礎内容です。

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『アイシングの基本』レッスン
11月 2日(土)11時~13時30分 *満席 終了しました
11月 2日(土)14時30分~17時 *満席 終了しました

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アイシングをご自身で作り、お好きな色に着色して、
固さを調整し(←これ、とっても大事!です)、
コルネに詰めます(←この詰め方も大事!です)。
OPPシートでコルネも作ります。
どの作業1つとっても、それぞれに意味があり、
全てがアイシングクッキーを上手く作るための大事な大事な準備です。

さらに、ご自身で作ったアイシングで、
線や文字、模様の描き方(パイピングテクニック)を、
テンプレートを使って練習していきます。

DSC_329.jpg
絞りの練習、皆さん黙々かつ真剣にされています。

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11月のレッスン、ちょこっとお知らせ☆
アイシングクッキーレッスンは、アンコールレッスンを致します。
『エレガント・スタイル』
『lace〜レース』
の2レッスンを予定しております。
(なので、また後日「かわいいクッション模様」が再登場してしまいます。。)

季節のお菓子レッスンは、
『ドフィノワ』
アーモンドシュクレ生地でくるみのヌガーを包んだ
香ばしくて美味しい焼き菓子を予定しております。

レッスンスケジュール、今週中にはアップロード予定です。
どうぞよろしくお願いいたします。

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  1. レッスン
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