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3月のレッスンのお知らせ :: 2014/02/19(Wed)

3月のレッスンのお知らせ

3月のレッスンスケジュール、アップいたしました。春爛漫!です♫
季節のお菓子、アイシングクッキー、カップケーキ♡
どうぞよろしくお願いいたします!

・・・・・・・・・・・・・・
レッスン残席状況更新しました。
2/24(月)朝現在、お申し込み&お問い合わせをいただいた全ての方にご返信が完了しております。
もしも、返信来ていない方いらっしゃいましたら、
(注)特にケータイ、スマフォの方。こちらで受信は出来ても、こちらからのメールが届かない方がいらっしゃるようです。
迷惑メールに振り分けられている可能性がありますので、ご確認いただくか、
今一度lesson@thinglike.comまで返信きていません〜等とメールをいただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。
・・・・・・・・・・・・・・

DSC_1269.jpg

【季節のお菓子】
『春のリングシュー〜さくらとイチゴとシューケット〜』
直径15㎝リングシュー1台+シューケット6個程度


春の香りいっぱいのリングシューを制作します♫
ディプロマットクリーム、旬のイチゴ、さくら風味の生クリームをた〜っぷりサンド!
リングシューの中心にはシューケットを詰め込んで、イチゴとシュー生地で作る音符やお花を散らし、春のウキウキとした気分を表現します。

DSC_1270.jpg

DSC_1271.jpg

春は毎年さくらのお菓子をご紹介していますが、今回は久々のシュー♡
春にピッタリな軽めに仕上がる配合とお味でご紹介したいと思っています♫

3月 21日(祝)11時~(3時間程度)*満席
3月 22日(土)11時~(3時間程度)*満席
3月 23日(日)11時~(3時間程度)*満席
【追加】3月 30日(日)11時~(3時間程度)*満席

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DSC_1272.jpg

【デコレーション】
『さくら』(アイシングクッキー)


この時期だけの桜レッスン♪
アイシングとシュガーペーストでさくらとチョウチョを表現します。
淡い色合いとデザインで和風に仕上げます☆
 
DSC_1273.jpg

レースのような繊細なチョウチョとさくらは、レースピースの技法でテンプレートを使用して作って行きます。
絵の苦手な方も、テンプレートをなぞればこの模様になりますので、ご安心を〜。
テンプレートはお持ち帰りいただけますので、お家での練習にもお役立ていただければうれしいです!
*絞りには、多少個人差が出て来ます。

3月 8日(土)11時~(2.5〜3時間程度)*満席
3月 9日(日)11時~(2.5〜3時間程度)*満席
3月 10日(月)10時30分~(2.5〜3時間程度)*満席

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DSC_1276.jpg

【デコレーション】
『お花のカップケーキ』(カップケーキ)

★中級〜レベル。
今回ご紹介するのは、バタークリームを使ったカップケーキです♫
大好きなお花たっぷりデザイン!
全てバタークリームで絞って行きます!ので、必然的にバタークリームの使用量が多くなるのですが、食べ飽きないように工夫したバタークリームです。
バタークリームのお味はプレーンと春にピッタリなフレーバー系。フレーバーは当日のお楽しみになります☆

※それぞれの絞りはお花絞りを中心に練習し実際にカップケーキに絞っていただきます。
難しい場合のフォローは致しますので初心者の方もご参加可能ですが、
少しでも絞りのご経験ある方が良いかと思います。

3月 15日(土)11時~(2.5〜3時間程度)*残1席
3月 16日(日)11時~(2.5〜3時間程度)*残1席
3月 29日(土)11時~(2.5〜3時間程度)*残1席

DSC_1275.jpg
フラワーバスケット(右上)は、バスケットから覗くお花&おリボンが密かにお気に入りの作です☆

DSC_1288.jpg
春の花束(手前)&お花たっぷり(奥)♡

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全て、私の大好きなデザイン&お味です。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

*2月21日(金)までは会員様のご予約優先期間です。
 ビジター様の受け付けは2月22日(土)〜となり、
 この期間にビジター様でのご予約ご希望の方は、先着順での仮予約となります。


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