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4月のレッスンのお知らせ :: 2014/03/13(Thu)

4月のレッスンのお知らせ

4月のレッスンスケジュール、アップいたしました。
『季節のお菓子』、『アイシングの基本』レッスン。
どうぞよろしくお願いいたします!

【お知らせ】4~6月辺りまで、諸事情によりレッスン日が少なくなる予定です。
4月は『季節のお菓子』、『アイシングの基本』の2レッスンのみとなります。
5月以降はデコレーションレッスンも入れ込んで参りますので、よろしくお願いいたします。

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sw_20144-1.jpg

【季節のお菓子】
『イチゴとお花のデコレーションケーキ』
直径17㎝程度1台


好評だった『クリスマスデコレーションケーキ』のアンコールレッスンです。
デコレーションを春っぽくアレンジしてご紹介します♫
※生地、クリームのレシピは『クリスマスデコレーションケーキ』と同様となります。

ふんわりとした配合のジェノワーズ(スポンジ)で
ピンク色のいちご風味の生クリームとたっぷりのいちごをサンド。
周りにふりふり絞り、トップに葉っぱを絞って、豪華&かわいく!仕上げます。
お花型の甘酸っぱいメレンゲも味とデコレーションのポイントです。
★絞りはダミーで練習してから本番に挑んでいただきますので、安心してご参加下さい。

4月 5日(土)11時~(3時間程度)*満席
4月 5日(土)16時~(3時間程度)*残1席
4月 6日(日)11時~(3時間程度)*満席

sw_20144-2.jpg
メレンゲはラズベリーさくら味♡お楽しみに〜♬

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DSC_1301.jpg

【基本レッスン】
『アイシングの基本』(アイシング)


アイシングの扱いを学ぶ基礎レッスンです。
アイシングクッキーを上手く作るには、
良い状態のアイシングを使って作品に合わせたベストな固さと色を使う事がとても大事です。

はじめての方や、アイシングの基本や扱い方が知りたい!もっとキレイな作品が作りたい!という方にピッタリのレッスンとなります。
アイシングを1から作り、固さの調節、色の着け方、
アイシングの絞り方(テンプレートを使い基本的な絞りを練習します)   
コルネ(絞り出し袋)の作り方の実習を行います。

4月 29日(火・祝)11時~13時30分(レッスン時間)*満席
4月 29日(火・祝)14時30分~17時(レッスン時間)*満席

DSC_1302.jpg
レッスン前の静かな風景。。

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★プチつぶやき★
だらだらと(時に山あり)忙しさが続き。。
最近ずっとレッスン情報しかアップしていない(汗汗)。

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  1. レッスン
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