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季節のお菓子レッスンレポート☆ :: 2014/04/07(Mon)

季節のお菓子レッスンレポート☆

3〜4月の季節のお菓子レッスン、無事に終了しました♬
春!ピンク色満載のレッスン♡
来て下さった方々、ありがとうございました&お疲れ様でした♡

『春のリングシュー』レッスン

DSC_1311.jpg

かわいく仕上がったリングシュー♡
しかし。。「どうやって食べればいいの?」「切り分け難しそう。。」などの声続出!(汗)

切り分けはこうやって。。(←言葉で説明出来ないのでレッスンでお願いします〜)

DSC_1313.jpg
食べるのは、ナイフとフォークでお上品に。。が正解かと☆

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DSC_1312.jpg

『イチゴとお花のデコレーションケーキ』レッスン

「ジェノワーズ、ふわふわ〜♡」
「イチゴクリーム、さっぱりしてるのにコクがある!」
このジェノワーズ、ちゃんと作ると本当〜に!ふ〜わふわな仕上りになるのです。
目下お気に入りレシピ♡イチゴクリームにもピッタリです。
久々に作ったけど、自分でも「やっぱりおいしいな♬」と思いましたー。

DSC_1317.jpg
春らしく、桜型のメレンゲとチョコレートのお花をのせました。

「。。ちょっと飾りがあるとかわいいですね。。」
と何気なくおっしゃった生徒さんの一言。。
本当に、本当〜に!うれしかったです〜。

おいしいケーキを作るのは当たり前ですが、
そこにちょこっと、そのケーキの雰囲気にあうデコレーションを施すことで、
いっそうおいしそうに見えたり、ワクワクしたり、かわいくてドキドキしたり。。
で、食べてシアワセを感じたり。。
そんなお菓子作りを私は目指しているので。。(←アイシングクッキー等もしかり!)

これからも、皆さまに喜んでいただけるようにがんばりたいー!と改めて思いました。
皆さま♡今後ともよろしくお願いいたします!

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さて。。春は旅の季節ですね!(←勝手に。。)
私、4月はアクティブに行動しようかと思っております〜♬

DSC_1314.jpg
おまけ☆お教室から見える美しい富士山。

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