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新刊のご案内「ちいさなシフォンケーキ」 :: 2015/11/13(Fri)

新刊のご案内

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新刊『ちいさなシフォンケーキ』(主婦と生活社刊)発売されました。

卵1個で気軽に作れる、直径12センチのちいさくてかわいいシフォンケーキの本です。
写真は砂原文さん、スタイリングは佐々木カナコさん。
これからの季節にぴったりな素敵な仕上がりになっております。

本が出来上がる時はいつもどきどきします。
みなさんに喜んでいただけるかな?たくさん作っていただけるかな?おいしく食べていただけるかな?などと。。
今回の本、材料はシンプルなもの多いです。
お気に入りな組み合わせなものもご紹介しています。

ちょこっと中身をご紹介。
プレーンやココア、抹茶などの定番シフォンはもちろんですが、
チーズ、あめ色玉ねぎなどのお惣菜シフォン、他、12センチのシフォン型で作れる色々なお菓子も掲載しています。

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クリームチーズとブルーベリー
クリームチーズのコクとブルーベリーの酸味がおいしい一品です。

chiffon_069.jpg
モンブラン風
こっくりとした今の時期にぴったりなデコレーションシフォンもご紹介してます。

そして、、ガトーショコラも。
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12センチシフォン型が1つあれば、色んなフレーバーはもちろん、ガトーショコラやクグロフなどの焼き菓子もつくれちゃうんです。

chiffon_084.jpg
私のお気に入りは、こちらのアイスケーキ。
プレーンとキャラメルの2層ですが、以外とカンタンに作れるんですよ。
中にはナッツとチョコレートたっぷり入れています。

皆様にたくさん作っていただける1冊になればうれしいな〜と思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

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