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新刊のご案内



新刊『ちいさなシフォンケーキ』（主婦と生活社刊）発売されました。

卵１個で気軽に作れる、直径12センチのちいさくてかわいいシフォンケーキの本です。
写真は砂原文さん、スタイリングは佐々木カナコさん。
これからの季節にぴったりな素敵な仕上がりになっております。

本が出来上がる時はいつもどきどきします。
みなさんに喜んでいただけるかな？たくさん作っていただけるかな？おいしく食べていただけるかな？などと。。
今回の本、材料はシンプルなもの多いです。
お気に入りな組み合わせなものもご紹介しています。

ちょこっと中身をご紹介。
プレーンやココア、抹茶などの定番シフォンはもちろんですが、
チーズ、あめ色玉ねぎなどのお惣菜シフォン、他、12センチのシフォン型で作れる色々なお菓子も掲載しています。


クリームチーズとブルーベリー
クリームチーズのコクとブルーベリーの酸味がおいしい一品です。


モンブラン風
こっくりとした今の時期にぴったりなデコレーションシフォンもご紹介してます。

そして、、ガトーショコラも。


１２センチシフォン型が１つあれば、色んなフレーバーはもちろん、ガトーショコラやクグロフなどの焼き菓子もつくれちゃうんです。


私のお気に入りは、こちらのアイスケーキ。
プレーンとキャラメルの２層ですが、以外とカンタンに作れるんですよ。
中にはナッツとチョコレートたっぷり入れています。

皆様にたくさん作っていただける１冊になればうれしいな〜と思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。

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