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アイシングクッキー基礎コースレポート☆ :: 2015/12/10(Thu)

アイシングクッキー基礎コースレポート☆

遅くなってしまいましたが…。
アイシングクッキー基礎コースレポートです。

*「アイシングクッキー基礎コース」2016年1月よりまたスタートいたします。
日曜日AM10時〜、火曜日AM10時〜の2クラスで受付中です!
全6回の基礎コースレッスンで、基本をしっかりと覚えていただくレッスン内容になっています。
イベントレッスンではフォロー出来ない部分も含め、段階を踏んで丁寧にレッスンを進めて行きます。
レッスンが進むごとに上達するカリキュラムになっています。
詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。
★レッスンに関してのお問い合わせはlesson@thinglike.comまでメールにてお願いいたします。

DSC_4589.jpg
全6回のレッスン、先日無事に終了しました!(お教室はクリスマスディスプレイになってます)
皆さま、お疲れさまでした!

DSC_4636.jpg
この6回のレッスンで、皆さま、キレイなアイシングクッキーが作れるようになったと思います。
はじめは「難しい〜」とおっしゃっていた方も、レッスンが進むにつれてコツを掴んで、キレイなラインが書けるようになたり、レッスン中に失敗の原因が分かって、みるみる内に上達されました。

DSC_4606.jpg
宿題の一部。
こちらは、固めのアイシングや口金を使用したデコレーションです。
デザイン、お色共に考えて作っていただきました。それぞれに個性が出ています!

基本のアイシングの作り方、クッキー生地の作り方のデモ&実習に始まり、
テンプレートを使用して徹底的にラインの練習&クッキーに本番。
アイシングのかたさの見極めも行っていただき、色の調整もして…口金を使用したりもして…と、キレイなアイシングクッキーが作れるように徹底的にレッスンを行いました。

DSC_4625.jpg
テンプレートは、徐々〜にレベルを上げていってます。
これを使って練習していただき、本番に挑んでいただいてますので、ムーズに作品が作れます。

DSC_4647.jpg
最終日は、とっても難しいアラベスク模様(曲線の組み合わせパターン)行いました。
これにはテンプレートがいつもに増して役立った!
一見どうやって描くの?という模様ですが、描く法則みたいなのがあって、その通りにするとキレイに描ける&模様の構成もわかるという。。
私もテンプレート作っていて(毎回、どうやったらわかりやすいかな〜と真剣に考えました!実際にテンプレート使って描いて、直しもたくさんした!)、勉強になりましたし、もっともっと分かりやすいものを作っていきたいと思いました。

DSC_4673.jpg
細かい模様もキレイに描けるようになりました。色味も、目指すお色を皆さまご自身で作られています。
皆さま、おつかれさまでした!
また次にお会い出来る事を楽しみにしております♡

DSC_4563.jpg
お楽しみおやつは、タルトタタン。
りんごの美味しさが詰まった大好きなお菓子で、
11月の季節のお菓子レッスンで制作しましたが、是非食べていただきたい(&私も食べたい!)と思って。
こちらも喜んでいただけて、良かった。。

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