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6 月のレッスンのご案内 :: 2016/05/19(Thu)

6月のレッスンスケジュールアップいたしました。
どうぞよろしくお願いいたします。
*ビジターさまの受付は5/21(土)〜となります。

6月から、お菓子、アイシングクッキーの基礎レッスンを継続して行います。
これまで行ったコースレッスンの内容を月ごとにご紹介いたしますので、お好きなものをお選びいただき、1回ごとお申し込みください。
*月のレッスン内容は決まっていますが、開催日はその都度調整し、1〜2ヶ月前ごとに決めようかと思います。
開始時間は基本的には10時〜となりますが、場合によって変動あります(生徒さんのご都合など含めご相談させていただきます)。

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【お菓子基礎レッスン】
カトルカール


DSC_2546.jpg

シュガーバッター法で作る基本のパウンドケーキです。
ふんわり、しっとり、口溶けよく、キレイに作るコツをお伝えいたします。
【日程】   
6月5日(日)14時~ (2.5〜3時間)
6月28日(火)10時~ (2.5〜3時間)

160517-2.jpg

詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

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【アイシング基礎レッスン】
アイシング基礎レッスンー1


160517-1.jpg

アイシングの作り方、固さの調整、塗りつぶし、2種のコルネの作り方を丁寧にレッスンします。
ちょっとした部分に、キレイに作れるコツがあります。
【日程】   
6月26日(日)10時~ (2.5〜3時間*おやつタイム含)
6月27日(月)10時~ (2.5〜3時間*おやつタイム含)

160517-3.jpg
1回目はひたすら地味な作業(でもとっても大事!)ですが。。
2回目からはテンプレート使って少しずつレベルアップした練習をしていきます。

詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

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イベントレッスンは、アジサイのクッキーケーキを製作します。
過去に行ったレッスンですが、この時期になると作りたくなる作品の一つです。

【デコレーション】
アジサイのクッキーケーキ


DSC_1023.jpg

DSC_1024.jpg

シュガーフラワー(アジサイ)をトップに飾るミニケーキを制作します。
シュガーペーストでアジサイとリボンを作り、アイシングで周りにフリル絞りを施します。
アジサイは型を使わずに作ります。
【日程】   
6月18日(土)10時~ (2.5〜3時間*おやつタイム含)
6月19日(日)10時~ (2.5〜3時間*おやつタイム含)

詳細・お申し込みはこちらのページをご覧下さい。

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皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。
★レッスンに関してのお問い合わせはlesson@thinglike.comまでメールにてお願いいたします。

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