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10月の季節のお菓子レッスン制作物 :: 2012/09/10(Mon)

10月の季節のお菓子レッスン制作物

DSC_71.jpg

10月は、『ケーク・オ・フリュイ』を制作します♪
香り高いラム酒に漬け込んだ自家製フルーツ漬けをたっぷりと使用して作る
贅沢なパウンドケーキです。

DSC_73.jpgDSC_74.jpg

お酒の効いたこっくりとした味わいは、これからの季節にピッタリ。 
表面は、ドライフルーツのコンポートをたっぷりと。
華やかなデコレーションで仕上げます。
日持ちもして、時間が経つほどに味わい深くなる、自慢の『ケーク・オ・フリュイ』です。

DSC_72.jpg
秋気分です♪

どうぞよろしくお願いいたします。

10月のアイシング&シュガークラフトクッキーはというと。。
もう、今バッタバタでして(汗っ)。
クッキーまでは焼いているので、寝る前とかにクッキーを見て
「ああ。。来月のアイシングクッキー。。」
と、毎日妄想しております。
今週末〜来週にはアップロード予定。。というか、せねばっ。

  1. お菓子
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